Dr. Samir El Khoury, Beyrut’ta Saint Joseph Üniversitesi Diş Hekimliği Fakültesi’nden (1995) mezun oldu, aynı üniversitede periodontoloji ve implantoloji (DES) yüksek lisans eğitimini 2000 yılında tamamladı. 2014 yılında Saint Joseph Üniversitesi Tıp Fakültesi’nden master derecesini aldı (MSc: Cerrahi Bilimler).
Dr. Khoury, 2006 yılından beri aynı üniversitede periodontoloji bölümünde kıdemli öğretim üyesidir. Kemik augmentasyonu ve implantoloji konularında dersler vermiştir. Uluslararası toplantılarda bildirileri olup ve farklı dergilerde makaleleri vardır.